Gruß der Küche
Gegrillte Tomate mit Wildkräutersalat
oder
Carpaccio von dem Felsenkraken mit Blattsalaten
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Leichte Spargelcreme Suppe mit gebratener Garnele
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Variation von der Artischocke mit Tomatensalsa
oder
Loup de Mer Filet auf Safran Risotto
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Grüner Spargel "Wellington" auf Wurzelpüree
oder
Rinderrippenzwischenstück mit Sommergemüse und Kartoffelflan
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Auswahl von französischer Rohmilch Käse vom Wagen
oder
Erdbeer- Mille Feuille mit Erdbeer-Buttermilch-Rahmeis
12,- €
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Topfen-Soufflé mit Rhabarber und hausgemachtem Rahm-Eis
3-Gang-Menü
59,- €
4-Gang-Menü
69,- €
5-Gang-Menü
79,- €
6-Gang-Menü
94,- €
7-Gang-Menü
108,- €
8 - Gang-Menü
122,- €
9 - Gang-Menü
134,- €
10 - Gang-Menü
148,- €
Gerne serviert Ihnen Sommelier Jan Bimboes begleitende Weine glasweise zu Ihrem gewählten Menü je Glas 0,1l wie in unserer Weinkarte angeboten.
Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, sprechen Sie uns an. Gerne geben wir Ihnen unsere separate Karte, die Sie über die potenziellen allergenen Zutaten informiert.
Um den Abend im Restaurant rundum genießen zu können, empfehlen wir Ihnen die An- und Abfahrt mit TAXI Riedel. Unseren Gästen wird ein Nachlass von 10% gewährt.
Riedel KG, Busreisen und Taxi
Bahnhofstraße 59, 89129 Langenau
Tel.: 07345-96360, Fax 07345-963620
