Zwei unterschiedliche Menü´s.
Geprägt von der französischen Küche und den Jahreszeit.
Nichts anderes erwartet Sie hier.
Gruß der Küche
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Gebeiztes Heilbutt-Filet auf Kohlrabi-Spagettini
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Klare Pilz-Essenz mit Maronen-Ravioli als Einlage
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Jacobsmuscheln gebraten mit Safran-Risotto
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Rinderrippenzwischenstück auf Radiccio und Rosmarin-Kartoffeln
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Französischer Rohmilch Käse vom Wagen
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Topfen-Soufflé mit marinierten Beeren
3-Gang-Menü
59,- €
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4-Gang-Menü
74,- €
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5-Gang-Menü
84,- €
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6-Gang-Menü
98,- €
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7-Gang-Menü
108,- €
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8-Gang-Menü
125,- €
Gruß der Küche
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Karamellisierter Ziegenkäse mit Blattsalat und Rosmarin-Vinaigrette
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Klare Pilz-Essenz mit Gemüsewürfel als Einlage und Focaccia mit Rucola Pesto
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Wirsing-Strudel
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Französischer Rohmilch Käse vom Wagen
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Bratapfel-Tarte mit Rahmeis
Gerne serviert Ihnen Sommelier Jan Bimboes begleitende Weine glasweise zu Ihrem gewählten Menü je Glas 0,1l wie in unserer Weinkarte angeboten.
Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, sprechen Sie uns an. Gerne geben wir Ihnen unsere separate Karte, die Sie über die potenziellen allergenen Zutaten informiert.
Um den Abend im Restaurant rundum genießen zu können, empfehlen wir Ihnen die An- und Abfahrt mit TAXI Riedel. Unseren Gästen wird ein Nachlass von 10% gewährt.
Riedel KG, Busreisen und Taxi
Bahnhofstraße 59, 89129 Langenau
Tel.: 07345-96360, Fax 07345-963620
