Gruß der Küche
Marinierte Atrischoke und Topinambur
oder
Gebeizter Heilbutt auf Avocadocreme
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Winterliche Grünkohl- Suppe mit gebratener Dorade
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Gemüse- Strudel gebacken auf Petersilienwurzelpüree
oder
Kabeljaufilet aus dem Kräuterdampf auf Chicorée
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Rote Bete Spaghettini mit Äpfeln und Pinienkernen
oder
Rinderrippenzwischenstück auf Maispüree mit herbstlichem Gemüse
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Auswahl von französischer Rohmilch Käse vom Wagen
oder
Unsere Birne Helene mit Vanille- Rahm- Eis
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Schokolade- Soufflée mit Blutorangensorbet
3 - Gang-Menü
59 €
4 - Gang-Menü
69 €
5-Gang-Menü
79,- €
6-Gang-Menü
94,- €
7-Gang-Menü
108,- €
8 - Gang-Menü
122,- €
9 - Gang-Menü
134,- €
10 - Gang-Menü
148,- €
Gerne serviert Ihnen Sommelier Jan Bimboes begleitende Weine glasweise zu Ihrem gewählten Menü je Glas 0,1l wie in unserer Weinkarte angeboten.
Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, sprechen Sie uns an. Gerne geben wir Ihnen unsere separate Karte, die Sie über die potenziellen allergenen Zutaten informiert.
Um den Abend im Restaurant rundum genießen zu können, empfehlen wir Ihnen die An- und Abfahrt mit TAXI Riedel. Unseren Gästen wird ein Nachlass von 10% gewährt.
Riedel KG, Busreisen und Taxi
Bahnhofstraße 59, 89129 Langenau
Tel.: 07345-96360, Fax 07345-963620
