Silvester Menü

2019/2020

 

Gebeizter Heilbutt 

auf Gurken Spaghettini

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Klare Tomaten- Essenz

mit Garnelen

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Petersilienwurzel Ravioli

mit Riesling- Soße

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Steinbutt Filet

auf Erbsen

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Geschmorte Schweinebäckchen

auf Linsengemüse

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Rinderfilet 

auf getrüffelter Kartoffelcreme

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Schokoladen- Mousse

mit Olivenöl und Blutorangen- Sorbet

 

 

 

Menüpreis pro Person 134,00 €

Incl. Aperitif

 

Zu Silvester sind wir leider ausgebucht