Silvester Menü

2018/2019

 

Gebratene Seeforelle 

auf Gurken Spaghettini

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Leichte Hummersuppe

mit Krustentieren

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Seezungenröllchen gefüllt

auf Risoni

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Pochiertes Kaiser- Ei

mit Spinat und Kartoffelschaum

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Wachtelbrust gebraten

auf Chicorée mit Himbeer- Essig

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Rinderfilet Wellington

auf Maispüree

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Lauwarme Schokolade

mit Quitte und Birne

 

 

 

Menüpreis pro Person 129,00 €

Incl. Aperitif

(Reservierung ist unbedingt erforderlich)